扭转家居运势的风水
一、厨房的墙壁应选择方便清洁、不易沾上油污的墙材，还要具有耐火、抗热变形等功能。厨房油烟甚大，尤其是中国人喜欢煎炒，讲究“火候炉气”，以致厨房的油烟污渍难以清除。所以，四面墙壁的表层材质要有很好的抗油渍、抗油烟的能力，以便能较长时间地保持表面洁净。
二、厨房是住宅中杂物最多的空间，收纳时应该考虑到其实用性及安全性。要把厨房内不必要的杂物尽量清除，千万不要把厨房当作杂物室，否则不但有碍观瞻，而且容易滋生细菌。
三、厨房宜采用抽油烟机为主、换气扇为辅的排列设备。这种排味通风换气方式，首先应在炉灶之上安装抽油烟机。同时，在棚顶或窗上安装换气扇，协助换气，以便把油烟尽快排除到窗外，保持厨房的清洁干爽。
厨房设计原则
水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。
如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。
一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，最好将水池与灶台设计在同一流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。
水池或灶台被安放在厨房的角落里，操作起来不方便。
水池或灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的形式，燃气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样，操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上，否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的麻烦。
水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。
倘若是岛形工作台，为避免油烟，建议在阳台或其他区域再安一个烹制中餐。习惯中餐的家庭将灶台设置在岛型工作台上。
岛型设计越来越多地被应用于开放式厨房中。倘若你的厨房只是一种展示，这种格局会让你心满意足，然而在烹制中餐时，锅里的油烟会四处飞溅，每餐下来，岛型工作台上，甚至附近的地面都很油腻。
对于中国人来讲，岛型工作台最好作为操作台，准备、调理每餐的食物，倘若一定要将烹调区设计在岛上，建议你只在这里烧水、煲汤，而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐。
厨房设计四大原则——风水巧妙布置远离是是非非！每个家庭厨房的面积、格局不同，使用者的身材、生活习惯也不同，但是在设计厨房时，有些原则是要共同遵循的。
厨房风水设计的几大原则
电器不能采用内置的形式。
在整体厨房中，仍然有许多电器，如冰箱、微波炉等设备没有采用内置的方式。它们独立地摆放在厨房中，使厨房在视觉上仍然很凌乱。特别是冰箱，在购买整体厨房的家庭中，只有不到十分之一的家庭选择内置式冰箱。
是：整体厨房的要领即为厨房中的所有物品，包括餐具、锅具、炊具，以及电器全部放置于橱柜之中，使厨房整齐划一。冰箱放置在离门口最近的高柜中，与门的开门间距至少为70厘米，这样打开门的时候不会挡住冰箱。倘若空间很小，就要选择推拉门。烤箱放置在灶具下方的底柜中，烤箱附近要有一个小的操作台面。洗碗机放在水池附近的底柜中，方便上下水源。其他的小电器可以根据厨房的格局及家人的生活习惯使它们各得其所。
厨房风水须知
1、人每天要工作生活，而进餐是第一需要，餐厅是居家生活的重要区域，因此餐厅的布局一定要科学合理，因为他会对人体产生重要的能量信息，并对家庭的健康、婚姻、财运有很大的关系。因此餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明，以增加火行的能量，蓄积阳气。在此处放置植物更可增强阳气和财富。
2、餐厅和其他房间一样，格局也要讲究方正，不可有缺角或凸出的角落。长方形或正方形的格局最佳，也最容易装潢。
3、餐厅的位置应位于客厅和厨房之间，位居住宅的中心位置。这样的布局可增进亲子间关系的合谐。餐厅切忌位于上一层楼的厕所的正下方，因为餐厅的好运会受到限制。
4、餐厅根据住宅的九宫分析图，其位置也不尽相同。但不可直对前门或后门。还有一些格局上的问题也应避免。例如，倘若是楼中楼设计，餐厅应位于楼上；餐厅左右两面墙的窗户不应正对，因为气流会从一面窗进，而从另一面窗出，无法聚气，不利於住宅的气运。避免利用邻近厕所的空间当餐厅，倘若难以避免，餐桌应尽量远离厕所。
5、将餐厅布置成阴阳平衡，但略偏阳的空间。为了增加阳气，祖先画像或古董家俱等属阴的物品最好不要摆在餐厅。阴气太重有害家运。另一方面，阳气过盛又会造成家庭失和。
厨房装修的方位不同，家居风水也大不一样。位于东方的厨房是大吉，但现在的房屋结构往往由不得你把各房间风水都把握到最好
1、厨房水火平衡。炉灶属火性，不能和水靠得太近，水龙头要和灶台远离，过近易虚耗钱财，洗衣机也不可以放在厨房内。另外炉灶不要设置在横梁下，压迫气场不好，这样对女人来说容易生病。倘若正好对着横梁，则需要在装修中做处理把横梁掩藏起来。从位置来讲，厨房不要靠近卧室，或在卧室直接能看到灶台橱柜也不好，灶气射人容易精神不安，健康不利。倘若正对的话，可以在厨房门上挂帘子阻挡视线。厨房要经常开门通风，采光纳气。
2、厨房门不可与大门相对。厨房为一家财富所在，大门为理气的入口，是家人、朋友进出的地方。大门正对厨房门时，会使厨房对外一览无遗，财气尽露，而导致家庭财务困难。
3、厨房也不可以对厕所
4、厨房为烹调食物的地方，而厕所容易滋养细菌、污物，倘若两者相对将会影响卫生，损害家人健康。
5、炉灶后方不宜空旷。炉灶后方不宜空旷，空旷容易招风，使火不苗不易稳定，影响财运，尤其忌讳炉灶后方有窗户。
6、厨房地面、壁面宜铺设瓷砖
7、大片瓷砖接缝少，表面容易清理，不易滋生病霉菌，符合卫生健康。
8、厨房宜保持空气清爽。厨房烹饪时容易产生废气、油烟，最好的方法是装设抽油烟机，以保持空气清爽。
厨房方位的风水
调整不当方位的厨房风水，用风水花是个好主意。
位于南方的厨房，因为受到强烈的红太阳气，不知不觉会有乱花钱的倾向。摆放观叶植物有助于储蓄。
位于北方的厨房，摆放粉红、橙色的花，可为室内增添活力。
厨房位于东方是大吉，若在其他方向，可在桌上或者电冰箱附近，摆放红花有利于保持身体的健康。
位于西方的厨房，在窗边摆放金黄的花、水仙及三色紫罗兰
